家家户户冰箱里证券配资软件，从来少不了鸡蛋。
早餐煮个水煮蛋、煎个荷包蛋，炒菜做汤打个鸡蛋，一日三餐几乎天天都用得上。
每次去超市、菜市场，大家都会习惯性囤一大袋鸡蛋。
但买鸡蛋的时候，很多人都犯过同一个迷糊：
鸡蛋有红壳、白壳两种，白壳鸡蛋明明贵出一倍，到底值不值得买？
是不是越贵营养越高？白壳就是土鸡蛋、更滋补？
相信绝大多数人都被这个问题纠结过，今天一次性把实话讲透，看完以后再也不用花冤枉钱。
平时逛菜市场、超市就能明显发现价格差距：
普通红壳鸡蛋，一般五六块钱一斤；
而白壳鸡蛋，动辄就要十三四块一斤，直接贵了整整一倍。
很多人心里默认：一分钱一分货，贵的肯定营养更好。
哪怕多花钱，也宁愿买白壳鸡蛋，觉得给家人吃更补身体。
其实吃了这么多年鸡蛋，很多人都被外壳颜色骗了。
先说说肉眼能看到的区别：
红壳鸡蛋个头普遍偏大，蛋壳表面偏粗糙，看着没那么干净光滑；
白壳鸡蛋蛋壳更细腻、颜值更高，打开之后蛋黄更大、颜色更深，水煮之后口感更细腻嫩滑。
单从颜值和口感来说，白壳确实略胜一筹，这也是它卖得贵的原因之一。
但重点来了：外壳颜色，和营养价值半点关系都没有。
鸡蛋壳之所以有红有白，根本原因只有一个：母鸡品种不一样。
就像人有高矮胖瘦一样，不同品种的鸡，下出来的蛋，蛋壳天生颜色不同。
抛开口感细微差别，两种鸡蛋的蛋白质、维生素、矿物质含量，几乎一模一样。
不存在白壳更营养、红壳没营养这种说法，纯属大家的心理错觉。
很多人误以为白壳就是土鸡蛋、散养鸡蛋，红壳是饲料笼养鸡，其实也不全对。
土鸡蛋也有红壳，笼养鸡也有白壳，不能靠蛋壳颜色来判断是不是土鸡蛋。
所以完全没必要为了 “营养” 多花一倍的钱买白壳鸡蛋。
只要鸡蛋新鲜，红壳、白壳营养价值没差，日常家常炒菜、煮蛋吃法，选便宜新鲜的就足够了。
顺便再给大家分享一个多年买鸡蛋的老经验，特别实用：
买鸡蛋，优先选散装，少买盒装。
菜市场、超市的散装鸡蛋，人流量大、周转快，每天不断补货，囤货时间短，基本都是新鲜日期。
而盒装鸡蛋看着包装精致、干净整齐，实际买的人少、流通慢，很容易长时间囤货，放久了就不新鲜了。
买鸡蛋记住一个最简单挑新鲜的窍门：
新鲜鸡蛋外壳光亮有质感；
蛋壳发暗、长黑斑、摸起来发乌的，都是放了很久的陈蛋，再便宜也别买。
最后给大家总结一句大实话：
买鸡蛋别再盯着红壳、白壳纠结了，不靠颜色看营养，只靠新鲜论好坏。
不用跟风买贵的，只买新鲜实惠的，既省钱又吃得健康，才是最聪明的选择。
你平时喜欢买红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋？有没有一直被价格误导过？可以在评论区聊聊！证券配资软件
旗开配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：网上配资知识网首选 大疆Pocket 4配件首选：纽尔磁吸滤镜全场景使用攻略，人像风光全适配
- 下一篇：没有了
相关文章
热点资讯
